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温湿度记录仪*广泛的用处

温湿度记录仪*广泛的用处

日期:2020-09-21 11:07
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摘要:
温湿度记录仪*广泛的用处 
      说到*广泛的用处那一定要说是食品储运了。由于食品储运过程时间并不是一个短期问题,但食品保存中的较于平衡湿度又是保证食品安全的一项重要指标,较于平衡湿度直接影响菌落的生长。
  比如在平衡较于湿度为95%RH至91%RH范围内,易于滋生的菌落为沙门氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也与温度、平衡较于湿度有关,平衡较于湿度值为81%RH的蛋糕,其保质期为27℃时14天、21℃时24天,如果平衡较于湿度提高到85%RH,这些指标将降低为27℃ 时8天、21℃ 时12天。吸湿物质的平衡较于湿度起到了决定性作用。平衡较于湿度定义为物质与空气中水不进行交换情况下,由周围空气获取的湿度值。这个定义很清楚,为了成功地储存和保持这些产品,环境气候的控制及包装必须仔细指明。
  同时,很多食品的保存在过于干燥情况下,其口感都会有些变坏。针对这种情况,就可以使用温湿度记录仪记录温湿度变化,保证食品安全进入消费者口中,并保证口感。

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